a carne é proteína essencial em pratos como macarronadas, cachorros-quentes e arroz temperado FOTO: LORENA RODRIGUES
Na manhã desta segunda-feira (06), os alunos da UEB Tia Dedé, em Pindoba, tiveram uma experiência nutricional: o teste de qualidade da nova carne que será utilizada nas refeições escolares. Esse alimento, aprovado pelos alunos, merendeira e pela representante do Conselho Municipal de Alimentação Escolar, Francisca Trancoso, é fundamental para garantir nutrição e manter a excelência da alimentação oferecida.
O Departamento de Alimentação Escolar realiza avaliações rigorosas para assegurar que os alimentos atendam aos padrões exigidos, especialmente porque a carne fornecida pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é um componente essencial em pratos como macarronadas, cachorros-quentes e arroz temperado.
"Essas iniciativas não só promovem a segurança alimentar, mas também visam garantir refeições saborosas e nutritivas, contribuindo para a saúde e bem-estar dos estudantes", disse a nutricionista do polo, Gabriela Braga, que acompanhou o teste juntamente com as nutricionistas Thaila Borralho e Jéssica Fontinelle.
A colaboração entre o departamento, a escola e o conselho é essencial para o sucesso desse processo, demonstrando um compromisso mútuo com a qualidade da alimentação escolar e o desenvolvimento dos alunos.
